Вопрос? Ответ!

"СМОЛЕНСКИЕ КОНФЕКТЫ" - ЧТО ЭТО?

Данный вопрос возникает у многих при виде конфект, и зачастую люди путают конфекты с мармеладом, цукатами и сухофруктами. "Смоленские конфекты" - это сухое варенье, приготовленное по старинной технологии, не похожее на вкус ни на одно из вышеперечисленных сладостей.

ГДЕ ПРОИЗВОДЯТСЯ "СМОЛЕНСКИЕ КОНФЕКТЫ"?

"Смоленские конфекты" производятся в небольшом частном кондитерском цеху, в городе Смоленске. Вся наша продукция сертифицированна.

ПО КАКОМУ РЕЦЕПТУ ПРОИЗВОДЯТСЯ "СМОЛЕНСКИЕ КОНФЕКТЫ"?

Такой вопрос можно часто услышать от наших сладкоежен. Мы с гордостью говорим,что нашли забытый рецепт конфект в одной старинной кулинарной книге, в архиве и готовим свой продукт сохраняя технологию предков.

ИЗ КАКИХ ЯБЛОК И ГРУШ ВЫ ДЕЛАЕТЕ КОНФЕКТЫ?

Согласно архивным данным, наши предки готовили конфекты из антоновки, мы следуя традициям также используем для приготовления конфект кислые сорта яблок. Исходя из рецепта, для приготовления грушевых конфект подходит любой сорт груш. Поэкспериментировав и попробовав разные сорта мы- выяснили, что вкуснее всего конфекты получаются из груш сорта "конференция", именно такие груши нашими усилиями и превращаются в вкуснейшие грушевые конфекты.

ПОЧЕМУ ЛИЦОМ ВАШЕЙ КОМПАНИИ ЯВЛЯЕТСЯ ОБРАЗ ЕКАТЕРИНЫ ВЕЛИКОЙ? ЧТО СВЯЗЫВАЕТ "СМОЛЕНСКИЕ КОНФЕКТЫ" С ИМПЕРАТРИЦЕЙ?

Действительно, на различных мероприятиях и мастер- классах "Смоленские конфекты" презентует девушка в образе императрицы, а всё потому, что история конфект неразрывно связана с Екатериной Великой! Согласно историческим данным свою мировую известность "Смоленские конфекты" получили после приезда императрицы в Смоленск. Попробовав удивительное лакомство, Екатерина Великая велела регулярно поставлять конфекты к её императорскому столу. Конфекты также поставлялись ко столу Павла I, Александра I.
Именно после того,как императрица обратила внимание всех на такой интересный продукт, "Смоленские конфекты" были представлены на Всемирных выставках в Лондоне (1851 г.) и Париже (1867 г.), где были отмечены наградами за оригинальность вкуса, а на Всероссийской выставке в Москве (1882г.) конфекты завоевали золотую медаль.
Мы гордимся историей родного города и историей традиционного Смоленского лакомства, хотим рассказать её всем и сделать это доступно и интересно! Именно поэтому используем для презентации конфект элементы театрализации в которой ключевым персонажем (по уже понятным причинам) является императрица.