О компании

По данным губернатора Н.И.Хмельницкого к 1835-ому году у нас насчитывалось уже около 200 оранжерей. Вы наверняка возразите: «наши почвы отнюдь не самые плодородные, да и климат довольно рискован для земледелия». Но мы осмелимся вас удивить.

Садов было не просто много, они далеко не являлись однотипными. Конечно, здесь росли сливы, груши, яблоки в большинстве своём. А вот небедные смоленские дворяне являлись сторонниками сельскохозяйственных опытов, что привело к распространению экзотических плодов по нашей земле. Например, почти два века назад хорошо зарекомендовали себя смоленские душистые лимоны зеленого цвета. Между прочим, в те времена их находили куда вкуснее южных фруктов. Земляника же и вовсе росла круглый год в оранжереях помещиков-садоводов. Довольно крупный виноград был неотъемлемой частью стола каждого зажиточного дворянина. Безусловно, нельзя не упомянуть об излюбленных смолянами персиках и абрикосах, апельсинах и ананасах.

Излишки этих самых фруктов и ягод рачительные хозяева превращали в конфекты. Как мы видим, таких было немало, наши предки в изготовлении достигли больших успехов.

К сожалению, примерно в 1910-е годы всё распалось. Смолянам нужна была поддержка производства. Можно уверенно утверждать, что тогда наши товары получили бы значительное распространение у иностранцев. Чего не хватило? Возможно, сказалась скромность менталитета; может, власти повели себя недостаточно уважительно по отношению к труду горожан; или сам климат сказался на вкусностях. Причин множество. В советское время сады были безвозвратно изведены. Энтузиастов, способных возродить некогда столь масштабное изготовление конфект, так и не нашлось.

Но сейчас у нас есть огромные возможности, так почему мы забываем родное и довольствуемся заграничными товарами, имея своё - необыкновенно прекрасное?